Parcours Vendre mieux en Hôtel-Café-Restaurant grâce à l'IA et aux méthodes modernes | Renovationfrance

Le programme Vendre mieux en Hôtel-Café-Restaurant grâce à l'IA et aux méthodes modernes a été conçu pour des professionnels en poste.

Cette formation unique combine intelligence artificielle et bonnes pratiques commerciales pour transformer l'expérience client en Hôtel-Café-Restaurant. Les participants apprendront à utiliser des outils digitaux pour personnaliser les interactions, identifier les opportunités de vente additionnelle et améliorer l'efficacité opérationnelle. Adaptée aux exigences des entreprises modernes, cette session permet une montée en compétences rapide et mesurable, avec des applications directes en salle ou à la réception.

Objectifs

• Comprendre les enjeux de l'IA dans la relation client", "Maîtriser des outils d'IA pour personnaliser l'accueil", "Détecter les opportunités de vente additionnelle en temps réel", "Optimiser la gestion des réservations avec des solutions IA", "Améliorer la satisfaction client et la performance commerciale"]

Programme

[{"module": "Fondamentaux de l'IA appliquée à la vente en HCR", "content": "Introduction à l'intelligence artificielle dans les services d'accueil. Cas concrets d'utilisation en hôtel, café et restaurant. Présentation des outils IA adaptés aux métiers de la restauration (chatbots, analyse prédictive, reconnaissance vocale).", "duration_hours": 1.5}, {"module": "Personnalisation de l'accueil client avec l'IA", "content": "Utilisation des données clients pour une approche personnalisée. Techniques d'analyse des préférences et d'anticipation des besoins. Mise en pratique avec des scénarios réels en salle ou à la réception.", "duration_hours": 1.5}, {"module": "Vente additionnelle et cross-selling optimisés", "content": "Identifier les moments clés pour proposer des services additionnels. Form

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO

Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).